Gemengd buffet-#2

Hapjes

Rauwkost en Snoepertjes
3 seizoenshapjes

Koud

Serrano ham
Italiaanse salami’s
Coppa
Zongedroogde tomaten, olijven, feta, pepertjes, ansjovis
Gerookte zalm, forel, makreel
Gemengde sla, worteltjes, komkommer, tomaat
Broodjes en koude sausjes

Soep

Aspergesoep, waterkerssoep, kippenroomsoep agnes-sorel
Tomatensoep, pompoensoep met spekjes, …

Warm

Scampi’s met fijne groentjes en een kreeftensausje
Visstoofpotje
Zalmfilet met wittewijnsaus
Kabeljauw omwikkeld met spek
Varkenshaasje met pepersaus
Wildstoofsel
Entrecote vers gebakken met kruidenboter
Varkenswangetjes met Grimbergen
Parelhoenfilet met romig sausje
Speenbig met paprikasausje
Lamsragout met voorjaarsgroenten
Eendenborst met Portosaus

Witloof, boontjes met spek, worteltjes met erwten

Gratin, kroketten, pasta, ovenaardappeltjes met rozemarijn

Maak een keuze

Soep 4 soorten warme of koude gerechten
2 aardappelbereidingen