Koud tapas buffet

Italiaanse charcuterie

Gedroogde ham
Italiaanse salami
Coppa

Italiaanse keuzegerechten

Zongedroogde tomaten, olijven, feta, pepertjes
Tomaat mozzarella met basilicum en balsamico
Italiaans slaatje: Tarwekorrels, tomaatjes, rode ui, paprika, rucola
Carpaccio met rucola en Parmezaan
Gemarineerde scampi’s
Gazpacho (koud soepje)
Tortilla met groenten
Tapenade met broodstengels
Huisgebakken foccacia
Olijfolie en balsamico